アレンジで椎茸を入れてみました。 外からみても赤いほどキムチが入っているのですが、あんまり辛くないし、キムチのパンチがない。。。 すっぱいキムチ（よく浸かっているもの）の方がおいしくできると言われましたが、日本で売っているキムチではだめなのかしら。これからいろいろなメーカーのものを試してみようっと！